正在琳琅满宗旨守旧幼吃天下里，香煎芋丝饼依赖特有的口感，俘获了不少门客的心小吃。正在玉林城区工业品墟市邻近，有一个卖芋丝饼的幼摊，传说正在此摆摊已有20多年。

　　摊主唐大叔告诉记者，他本籍湖南，1997年就和妻子来到玉林生计小吃。刚起先，他正在城区的一家单元上班，辞工之后便特意拜师学艺摆摊卖芋丝饼餬口，而这一摆即是20多年。

　　唐大叔先容说，造造芋丝饼的工序很繁琐，每天清晨6时就要起先摆摊前的各项盘算事情：洗芋头、去皮、切丝、蒸熟，造成饼胚备用。

　　“凡是下昼1点驾驭就出摊，卖空才收摊。芋丝饼一天能卖八九百个，鸡蛋饼也能卖出近百个。”唐大叔说，目前他只售卖这两款幼吃，芋丝饼1元一个，鸡蛋饼3.5元一个。

　　倒油赏金女王、煎饼、翻面、摊凉……唐大叔无间地给芋丝饼翻面小吃，由于稍不幼心饼面就会煎糊，而过滤架上则摆满了仍旧煎好的芋丝饼。

　　刚出锅的芋丝饼，表皮金黄赏金女王，一口咬下去，表皮微酥，里面绵软，芋香四溢，咸甜交错的滋味正在口中散开，让人回味无量。

　　“芋丝饼向来是卖1元钱一个，没涨过价。”唐大叔告诉记者，不少学生吃着他的芋丝饼长大小吃赏金女王，其后又带着本身的孩子过来一道吃。

　　“时往往特意过来这里吃芋丝饼。”市民陈姑娘说，“云云接地气的幼吃，让人能正在劳苦的生计中小吃，感想到一种温馨与餍足。”赏金女王1元个这个摆了20多年的玉林陌头幼吃你尝过吗小吃