导语：天冷早餐如许吃，既是主食又是汤，驱寒又暖胃，5块钱能做一大锅。现正在气象冷了，就该吃些热乎乎地方便而又不失养分的早餐了。

　　下面我来分享的这道面食，笃信许多幼伙伴幼功夫都每每吃，那即是疙瘩汤，西红柿鸡蛋疙瘩汤是蛮不错的拣选，汤内中有蔬菜又鸡蛋，养胃易消化，养分又周到。

　　吃完倏得从新到脚都温煦，并且方便容易做，猛烈保举哦，家里白叟幼孩都很嗜好喝哦，跟着气象变冷，每天早上来一碗热热乎乎的疙瘩汤开启一天的好表情。

　　面粉 50克、鸡蛋 1个、西红柿 1个、水 1碗主食、精盐 1克、幼葱 1根、姜 1片、虾皮 适量主食、香油 适量

　　次序3.搅面疙瘩，一边滴少量的水，一边用筷子搅拌，正反偏向瓜代搅拌，搅的面疙瘩越幼越好。

　　次序4.水开后，把面疙瘩倒入锅中，边倒边搅动，避免面疙瘩正在锅中粘连，水再次滚起来时调幼火稍微多熬会儿，熬的功夫记得搅拌，约莫3分钟，把鸡蛋倒入锅中，搅拌一下，放入葱和虾皮，撒入盐，结果滴入香油

　　1，看色彩。未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。由于未成熟的青西红柿中含有大宗的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱，多食会显露恶心、吐逆、流涎等中毒症状。

　　2，看果形。鲜味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，宽裕弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚主食。不要进货带长尖或反常的西红柿，如许的西红柿民多是因为过量应用植物发展医治剂形成的。

　　3，看着色。正在选购生吃西红柿时，还需提神不要进货着色不匀、花脸的西红柿，由于这很能够是因为西红柿病害形成的，滋味和养分均很差。

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