赏金女王网站此日和伙伴们分享的这款面点，是萌萌哒的幼螃蟹。昨天的中雨延续到了放工时代，比及晚饭事后，看到伙伴圈的知交做的各色面点，幼猪样式的，又有幼螃蟹的，煞是可爱。

　　看的我也摩拳擦掌，归正坐着也蛮冷，不如到厨房做些面点。花儿对面食的情怀继续很深，幼时看着母亲做各类面点，厥后涌现简简便单的一个面团，可能做出良多种造型。原来只是普平时通的馒头，却可能做出美丽传神的造型，更让家人增长了食欲。

　　同时，做造型面点的伎俩都是相通的，支配了揉面的法门，左右好醒发的时代，造造起来就对比轻松。

　　1、放入面团的净水，要依照室温来决断，像夏秋两季，室温高，我们用凉白开就可能。现正在邻近立冬，又没有暖气，于是揉面用温水，温水可能加快酵母的熔化。将泡打粉、酵母混淆面粉，参加温水，揉成滑润的面团。可放正在烤箱里，设定发酵水准来醒发。

　　2、醒发好后的面团，分成如此一大一幼的两个幼剂子主食，大的30克，幼的20克。

　　3、幼的那个人分成4份，搓发展条，此中最下面的一条要稍微粗少许，用来做蟹钳。大面团擀开成卵形。

　　用洁净的铰剪正在最下面的那根粗的面条上剪开一个幼口儿，做出蟹钳的形状。取两颗红豆做眼睛，如此幼螃蟹就做好了。

　　5、接下来挨次都做好，蒸锅里先放入开水，铺好屉布，螃蟹之间留些空闲。放好后盖盖子，实行半幼时掌握的二次醒发。

　　6、蒸锅里水要放足，二次醒发告竣后开头蒸，等上汽后蒸15分钟，蒸好等3分钟再开锅盖。本日晚餐的主食阻挡易教你做出绘声绘色的幼螃蟹面点