赏金女王《黄帝内经》有云：“五谷为养”，而正在五谷杂粮中，有那么几种被誉为“黄金主食”，它们不光口感怪异，更是养分丰厚，五谷杂粮含有丰厚的炊事纤维、维生素、矿物质等，对鼓动肠道蠢动、低重血脂、掌握血糖等方面都有明显效力。

　　荞麦被誉为“五谷之王”，它不光健脾除湿，还能消积下气。从养分学角度来看，荞麦中的维生素P、类黄酮化合物如芦丁，以及矿物质钾等，都对血管强壮大有裨益，能有用低重血液胆固醇，改革血液轮回，让血管更流畅。

　　幼贴士：苦荞麦的养分因素更高，进程炒熟后，更易于人体接收，但每天食用不宜赶上50克。

　　燕麦含有丰厚的卵白质、维生素和矿物质，被《期间》杂志评为“环球十大强壮食品”之一。燕麦中的β-葡聚糖能有用低重坏胆固醇，延缓餐后血糖上升，卓殊适合高血糖、高血脂的人群食用。同时，燕麦中的维生素B1和叶酸对神经编造有着优越的滋补效力，可养分心经、鼓动神经修复。

　　薏米能健脾胃、消水肿，适合湿气重的人群。但需留心，生薏米偏寒凉，适合湿热体质者，而熟薏米（炒薏米）更适合湿寒体质者。

　　幼贴士：正在食用薏米时，须要留心适量规定主食，最好隔几天吃一次，避免过量摄入导致肠胃不适。

　　幼米，不光拥有养胃的成就，仍是缓解失眠的隐藏军火。幼米中的色氨酸含量远高于其他谷物，能促使人体发作更多的5-羟色胺，从而改革睡眠质料、巩固纪念力。

　　关于睡眠欠好的人，举荐一道龙眼幼米安神粥。龙眼是气血双补的佳品主食，与幼米适用，对贫血失眠、阴虚失眠者都有较好的医治效力。

　　做法：干的龙眼5颗足下，加上适量的幼米沿道熬煮，永远保持能鼓动睡眠。龙眼与幼米的完整勾结，既能滋补身体，又能安神帮眠，让你正在冗忙的糊口中也能具有一个好睡眠。

　　大米，这个咱们普通饮食中的主食，不光能和上述的粗杂粮搭配，让养分翻倍，况且其自身进程炒造糊化后，淀粉会蜕变为粗纤维，有帮于整理肠胃、低重脂肪、糖分的接收，更利于强壮长命。

　　五谷杂粮动作“黄金主食”，正在咱们的普通饮食中饰演着越来越主要的脚色。它们不光养分丰厚，还能帮帮咱们防范和掌握多种慢性疾病。合理搭配，科学食用，让咱们沿道享福强壮厚味的饮食糊口。

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