咱们常听专家倡导，要念身体矫健，饮食平衡是须要要求之一。但若何做到饮食平衡？实在，左右“彩虹法则”就可大略执行。

　　广州中医药大学第一从属病院肿瘤中央主治医师陈壮忠先容，所谓“彩虹法则”，即是每天摄入的饮食要有青、红、黄、白、黑五种色彩。这实在是从中国养分学会多年来推论的《中国住民伙食指南》中所衍生出来的，五色完备的食物供应了人体所需的各式养分。

　　《黄帝内经》也指出，五色配五味，五味入五脏，青色养肝、血色补心、黄色益脾胃、白色润肺、玄色补肾。须要防备的是，合理食用五色食品，不妨对防卫肿瘤起到必定的感化，但闭头是正在合理搭配，切忌不顾一概，对某些食品偏食，过分夸大忌口。

　　青色：指青绿叶蔬菜和瓜果，要紧囊括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。探索证实，这些食品能减轻和消逝各式毒素对肝脏的损害，推动新陈代谢和消逝委顿。它们都含有豪爽的纤维素，能清算肠胃防御便秘，节减直肠癌的发病率。其余，往往吃绿色蔬菜能让身体维持酸碱平均的状况饮食，更大水准上避免癌症的爆发。

　　血色：囊括番茄、桑葚、红酒、大枣、猪肉、山楂、红苹果、草莓等。此类食物含有豪爽抗氧化剂，不妨低落患上癌症的危机。中医以为部门此类食物拥有健脾益气、滋阴养血的出力。

　　黄色：囊括豆类和豆成品，再有黄色的生果和蔬菜以及蛋类，如黄芽菜、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。探索证实，黄色果蔬的上风正在于富含维生素A和D、纤维素、果胶，能黏结和消逝体内细菌毒素和其他无益物质，很好地保卫胃肠黏膜，看待防御食管癌、胃癌、肠癌等疾患爆发有必定的感化。

　　白色：正在天然界平散布界限至极平常，囊括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等矫健食物多为咱们平居的主食，不妨为身体供应须要的养分物质，有帮于抬高机体的免疫力。

　　玄色：指有保健出力的玄色食品，如乌骨鸡、团鱼、墨鱼、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳、香菇、黑米、黑麦、紫米、黑荞麦、紫菜等。个中所含的玄色素拥有铲除体内自正在基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容等感化。饮食平衡不难尝尝“彩虹法则”