赏金女王网站6月16日,老乡鸡启动第二届“66强健节”,推出夏季局限新品“椰椰木瓜鸡汤”,每份椰椰木瓜鸡汤含有200mg维生素C、102卡途里,新品主打低脂低卡,适合当下身体统造需求人群饮食。值得眷注的是,继老乡鸡公然20万字溯源讲演后,为更进一步让消费者明显知道菜品“身份”,“66强健节”当日同步发表毛豆烧土鸡、葱油鸡两款主旨经典菜品的“产物身份证”,委托华测检测对菜品能量、卵白质、碳水化合物等多项养分素举行检测,通过加码产物溯源设置为消费者强健饮食保驾护航。

　　近年来,大强健成为当下热门话题之一,中国消费者对本身强健的眷注度抵达一个新的高度,强健消费也正逐渐浸透到生存更多的规模当中。跟着养分餐、减脂餐的胀起,眷注食材自身、加工办法以及养分因素成为餐饮行业大强健的一个首要趋向。

　　此次老乡鸡进一步夸大了菜品加工等第涌现办法,以图标叠加色彩的办法加深菜品加工等第划分,色标分为餐厅现做、半预造、复热预造三个等第,分歧用绿色、黄色、血色三种色标表露。

　　此中绿标代表餐厅现做,指原料未源委任何加工或正在自有中心厨房/供应商处举行冲洗、切配、滚揉等,经冷链物流,正在餐厅现场烹调创造的菜品;黄色代表半预造,指原料正在工场(自有中心厨房/供应商)处漂烫(杀青)、过油、卤造、炖烧等工序预造成半造品,经冷链物流,正在餐厅现场烹调的菜品;血色为复热预造,指原料正在自有中心厨房处烧造成熟品,经冷链物流,正在餐厅复热的菜品。此中农户蒸蛋饮食、肥西老母鸡汤、招牌现炖老鸡汤、鸡汁辣鱼、剁椒鱼优等80余种菜品为餐厅现做;梅菜扣肉、糖醋排骨饮食、香辣鸡杂、清炒西兰花、葱油菜苔等30余种菜品为半预造;笋子烧肉、秘汁卤肉饭则为央厨预造的复热预造菜。总体来看,餐厅现做占比高达70.6%。

　　与此同时,动作国内当先的科学减重统造平台,薄荷强健App正在养分强健规模深耕16年,搭筑了国内最大的食品数据库,并不停提倡“通过科学的饮食统造及搭配,来竣工身体统造的目标”。恰是这种看待养分理念的契合,促成了此次“66强健节”的配合饮食饮食。

　　除了对“强健、养分”的洞察,老乡鸡创始人束从轩还提到,说真的,做实的,闭节题目听消费者的。老乡鸡绝顶眷注消费者的需求,比如近年来不少年青人初阶减脂健身,谋求更强化健养分的饮食和生存办法。

　　为了变化古板中式疾餐油腻、品类简单的气象,老乡鸡连气儿两年与薄荷强健App配合,打造“66强健节”的品牌IP,引颈中式米饭类疾餐进入强健2.0期间。两边联手打造了产物矩阵的强健身份证(椰椰木瓜鸡汤、葱油鸡、毛豆烧土鸡),产物检测讲演公然、透后,产物原料公然溯源,为今世年青人,翻开强健生存新办法!

　　同时,老乡鸡强健品牌馆也入驻了薄荷强健App。薄荷强健作是国内最早一批初阶试验互联网+强健的企业之一,历经十六年兴盛,已胜利供职1.6亿用户,同时也积聚下海量的数据(如食品养分素、BMI、饮食纪录、运动破费等)。跟着越来越多的人眷注到菜品原食材的希奇养分,薄荷强健App推出食材纪录效力,能够随时纪录查阅食材养分音讯,并得回科学养分的搭配提倡。

　　用餐前查问食品热量、用餐后纪录并得回专业的饮食提倡,数字化统造平台和线下的餐饮场景造成了有机的联结。科学化、养分解的食材搭配为消费者强健科学饮食供应帮力。

　　近年来,老乡鸡正在担任和统造食材的质地和和平方面再现得绝顶超过。通过全工业链形式,老乡鸡正在每个症结都对食材举行苛苛筛选,不足格的果断不消,保护全豹的菜品的希奇、整洁。此次“66强健节”更是对消费者强健需求的回应。他日,老乡鸡将无间戮力,为消费者强健饮食生存帮力!

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