但咱们地大物博，主食吃啥，每个地方都不相同，南米北面是最直接最明明的区别。

　　选取多，关于享用美食是个大好事，但也给不少处于减肥时候的幼伙伴，带来了一个确切疑难：

　　探究者们对中国西北五个省份（陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆）的 10 余万中晚年住户发展了调研，正在汇集、领会了列入者的主食偏好，及身高、体重、腰围、体脂率等数据后觉察：

　　与爱吃面食的人比拟，爱吃大米的寻常体重男性体脂率超标危害更低，女性腰围超标（向心性肥胖）的危害更低。

　　简便领悟便是，比拟于吃大米，吃馒头面条等面食的人，宛若，确实，不妨……更容易胖一点。

　　科学家们领会，这不妨与大米、幼麦的因素，分别主食的热量，以及伙食搭配相合。各式来历叠加，变成了吃面食比吃米饭更容易长膘。

　　原来，无论是精加工后的大米和面粉，照样属于粗杂粮的燕麦、幼米、紫米，热量都差不多。但吃什么，如何吃，才智可口康健两不误，确实有少幼年手法：

　　这两年行家都理解了，减肥时候选取主食，比拟于看热量或一律不吃，更该当合怀升糖指数（GI）。血糖稳了，有利于身体少存点多余脂肪。

　　比如不少粉类，固然是精造食物，但 GI 并不高，而有些粗粮（比如糯玉米、蒸南瓜）吃了反而会让血糖嗖嗖升。

　　要提示一句，每私人对食品的血糖反响会有分别，GI 数据是供行家参考的一个目标，创议有控糖需求的人，做好餐后血糖监测，找到适合己方的低升糖反响食品。

　　固然比拟精造的白米白面，粗杂粮整个的升糖指数都低少少，但良多人确实吃不惯粗粮的口感，或者吃多了会肠胃不难受。

　　原来，左右少罕用饭幼手法，能帮你把米饭面条馒头的血糖反响和热量，掌握下来一点点。

　　米饭、面条、馒头都是纯纯的主食，热量自身不算低。三种之中，馒头是吸水量起码的一个，热量最高，倘若每餐都扎结实实一两个大馒头下肚，动作主食容易供能比超标。

　　留心掌握好量，别由于菜品太下饭就「再来一碗」。吃馒头的话，记得提示己方拿个幼点的，或者比之前少吃半个尝尝。

　　无论是米饭、面条、馒头，单吃都更容易血糖嗖嗖升主食，最好能先吃点青菜和肉，再吃主食，能让它消化的慢少少，血糖也更稳少少。

　　更合头的是，先吃低热量的蔬菜把胃先占个半饱，后续高热量的就能自愿掌握少吃点，是一种不错的战略。

　　康健饮食并不是简便的「只吃某一种食品」或「绝对不吃某一种食品」，而是找到既康健又能让己方吃得欢笑的饮食计划，把好的风俗和形式，僵持下去。米饭面条馒头哪种主食更轻易胖？（附减肥主食秘籍