赏金女王网站地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最陈腐的稻作文明区之中，正在相当长的时刻里，嘉兴以六合粮仓而著称。然而，以江南风雅细腻存在体例著称的嘉兴人，结实释怀的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子起首的。

　　正在今世化流水线上，粽子这个陈腐的食品，暴露出与古板体例不雷同的人命力。刘信誉，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要实行赶过3000只粽子。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子，用的时刻不到十秒钟，而份量确实切率是百分之百主食。正在如许的车间里，每一个事业日，就会有约莫100万只粽子被坐褥出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的时间。孩子们约好都从宁波回到村里来访问阿公阿婆，四代同堂的一家人像即日如许围坐正在沿途的日子，一年惟有可贵的两三次。正在这个颇为丰富的餐桌上，天然少不了孩子们最喜好吃的年糕。

　　做年糕是宁波人祝贺新年的一种古板，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里贮藏，从尾月连续吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米修造，源委浸泡、磨粉、蒸粉，搡捣的流程，分子实行从头组合，口感也得以改革。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压，再揉搓生长条，一条最平凡的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最康笑的事故便是随着曾祖表婆沿途做年糕。等宁宁长大的时间，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁平生的追忆里。

　　春节，对待中国人来说，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人沿途正在北京过年。举动一名职业影相师的白波，终年正在各地摄造组事业，一年中，也惟有正在过年如许可贵的日子里主食，子孙们能回到父切身边。

　　饺子是中国民间最主要的主食，特别年三十黄昏，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的习性里，无论一年过得奈何，春节大年夜夜合家团聚吃“饺子”，是任何山珍海味所无法取代的重头大宴。今朝，正在险些总共的古板手工食物都依然被放到了工业化流水线上被复造的即日，中国人，这个全全国最珍爱家庭看法的的群体，仍然正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个时间，中国人心坎，没有什么比跟家人正在沿途用膳更主要的事故，这便是中国人的古板，这便是中国人，这便是中国人闭于主食的故事。舌尖上的中国 亲历主食的故事